Bergparmesan 28 Monate gereift 1,100 kilo


Berg Parmigiano Reggiano. Das heißt, ein Parmesan, der mit anderen besonderen Merkmalen angereichert ist, wie dem Füttern, dem Aufziehen der Kühe und auch dem Reifung, kurz gesagt, wenn Sie ihn essen, werden Sie die ganze Vielfalt spüren. Ein Käse mit einem Sensation    Milchreichtum, der dank der kleinen Kristalle, die nach der natürlichen Alterung entstanden sind, konzentriert, weich, aber knusprig wirkt.
Ein großartiger Käse zum Essen, der sich natürlich hervorragend zum Reiben eignet, auch wenn er weicher ist. Seien Sie jedoch vorsichtig bei den Käsesorten, die nach derselben reifungperiode trockener sind. Hier macht Milch den Unterschied!   28,95€ per kg

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