leckere Sahne zum Verteilen, überall oder einfach zum unersättlichen "Angreifen" mit einem Löffel

In der Mandarinenmarmelade von Havanna bleiben die Düfte des Meeres der Straße von Messina erhalten und wenden sich nach Kalabrien. Die Havanna-Mandarine ist die "Wurzel" der berühmtesten Mandarine aus Ciaculli (einer sizilianischen Stadt in der berühmten Conca d'oro di Palermo). Es ist eine Wiederentdeckung von Aromen und Geschmacksrichtungen, die an Winter und Weihnachten erinnern. Sein Geschmack ist unter tausend Sorten unterscheidbar und wurde in den Zitronenhainen von Santo Stefano di Briga in der Provinz Messina wiederentdeckt. Dank der geschickten Zugabe eines Hauches von Kurkuma wird der Marmelade eine leicht bittere Note verliehen.