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Olivenblätter mit Spinat

2,95 EUR

Olivenblätter in der Art der Magd des Priesters.

 

Zutaten: 350 g. von Olivenblättern.

300 g in einer Pfanne gekochte Pilze, 500 g. rote Tomaten, 250 g. von Schweinewurst. 100 g Parmesan, 100 g. Sahne, 50 g. Olivenöl, ein Löffel gehackte Petersilie, eine halbe kleine Zwiebel, ein halbes Glas Weißwein, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

 

Zubereitung: Stellen Sie einen Topf mit viel Salzwasser auf das Feuer und gießen Sie die Olivenblättern einige Momente vor dem Kochen ein. In einer Pfanne die Zwiebel im Öl kochen, die in Stücke geschnittene Schweinswurst dazugeben und abschmecken lassen, mit der! Weißwein, ganze kirschen Tomaten und Pilze dazugeben und ca. 10 min kochen lassen, un serviren .


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