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Italienischer schwerer Schweinefleisch roher Schinken 30 Monate Stück gereift. Stück=1700/2000 g

64,75 EUR

Projekt, das aus der Zusammenarbeit zwischen dem Unternehmen und dem Züchter hervorgegangen ist, der im Einklang ein Protoccolo entwickelt hat, um Schweine zu züchten, die auf natürliche Weise für eine lange Alterung geeignet sind.

Die auf dem Foto bereits deutlich sichtbare Marmorierung des Fleisches ist ein Beweis für die Qualität.

Die Süße des Schinkens, die Weichheit nicht feucht, aber kompakt, die Komplexität des Produkts ist wirklich schwer zu finden, wenn nicht in prestigeträchtigeren, aber viel teureren Schinken.

Das Unternehmen, das auch Parmaschinken herstellt, wollte absichtlich einen persönlichen, einzigartigen Schinken kreieren, ein Meisterwerk, das einfach dem Hersteller gehören soll, ohne mit Namen verwechselt zu werden, die oft großartige Produkte, aber auch große Enttäuschungen enthalten.


Für dieses Produkt wenden Sie sich an den Shop.

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