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GENESI EXTRAVIRGIN OLIVE OIL "CA'RAINENE" PAOLO BONOMELLI FARMHOUSE 500 ML

32,90 EUR

 

 

Ca’Rainene GENESI

 

Native Olivenöl Extra Zertifizierte GARDA D.O.P.

 

- Geschützte Ursprungsbezeichnung (gU) -

 

nur aus heimischen Sorten vom Gardasee gewonnen.

 

Mittelfruchtig mit ausgewogener Harmonie zwischen bitteren

 

und pikanten Noten und einem angenehmen, zarten Mandelaroma,

 

für das die Olivensorten des Gardasees bekannt sind.

 

 

PRODUKTIONSGEBIET

 

Gardasee - Verona

 

Riviera degli Olivi

 

 

SORTE

55% Casaliva, 30% Leccino, 15% Moraiolo

 

 

ERNTEZEIT

 

Zweite und dritte Oktoberdekade

 

 

EXTRAKTION

Innerhalb von 4 Stunden nach der Ernte.

 

Zweistufige Anlage mit Dauerbetrieb.

 

 

LAGERUNG

Sauerstofffrei in Edelstahlbehältern.

 

Lagerraum mit geregelter Atmosphäre und Temperatur.

 

SERVIEREMPFEHLUNGEN:

 

 

Bruschetta und frische Gemüsesalate;

 

frischer und reifer Käse;

 

Nudelgerichte;

 

gekochtes und gegrilltes Fleisch.

 


campagna 2018-19

 

Tre Foglie - Gambero Rosso

 

OLI D’ITALIA 2012

 

Ca’Rainene DOP GARDA Orientale

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Der Feinschmecker

 

BEST WORLD’S EXTRA VIRGIN OLIVE OILS 2012

 

Ca’Rainene DOP GARDA Orientale

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Finalist - Ercole Olivario

 

COMPETITION ERCOLE OLIVARIO 2013

 

Ca’Rainene DOP GARDA Orientale

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Grande Olio - Slow Food

 

GUIDE TO THE EXTRA VIRGIN OLIVE OILS 2012

 

Ca’Rainene DOP GARDA Orientale


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