
Tutta la nostra qualità con un tocco di fantasia.
Prosciutto di castagne
Prosciutto crudo di maiali italiani extrapesanti stagionati addirittura 3 anni.
Gorgonzola al cucchiaio, la nostra Salsa del Viandante, involtini di zucchine ,ricotta e gocce di pesto e pomodorini cigliegini.
abbinati alle nostre mostarde dolci per formaggi e una grissineria e cracker unici.
Per tutti i nostri vassoi pagherete solo il prodotto, a peso, nulla per il servizio.
"ANTIPASTO TRA AMICI " CON IN OMAGGIO UN GRANDE VINO FRIZZANTE
Delizioso lambrusco, produzione limitata, superpremiato.
il giornalista enogastronomico Paolo Massobrio lo inserisce tra i 100 migliori vini italiani.
Un grandissimo vino frizzante che si abbina alla grande ai salumi di qualità.
Il Lambrusco Confini è Igt Provincia di Mantova, ottenuto da uve Salamino e Ancellotta. Proprio quest'ultima viene utilizzata in quantità leggermente superiore rispetto al limite del disciplinare Doc, in quanto i titolari ritengono il suolo argilloso particolarmente adatto a questo vitigno, con ottimi risultati sul fronte del colore e dell'acidità. Le uve vengono raccolte in piccole cassette, facendo poi 20 giorni di autoclave con la lavorazione di criomacerazione a temperature controllate. «Abbiamo cercato di realizzare un vino che non fosse né troppo facile e scontato - spiegano i titolari -, ma nemmeno così difficile da rimanere apprezzato solo dai professionisti del settore». La fascia di mercato di posizionamento è quella medio-alta, per non scendere a compromessi sul fronte della qualitàlore commerciale di 10€ oggi in omaggio se aquisti (anche direttamente su Vassoio.
Valore commerciale 12 euro a bottiglia da 750, in omaggio se acquisti (anche gia su vassoio):
- 250 g di salciccia secca tipo Canosa con peperoncino e finocchio in pezzo
- 200 g di Prosciutto Audax 30 mesi di stagionatura
- 200 g di Mortadella artigianale in budello (anche nella variante al tartufo)
- 200 g di salame mantovano affettato
- 200 g di mostarda mantovana artigianale"come fatta in casa"
- 200 g formaggio morbido e aromatico Croda Rossa
- 400 g di olive condite saporite
- 300 g vasetto di salsa del Viandante "selva" ai mirtilli, olive e pomodori secchi, con poco peperoncino
- 190 g grissini piemontesi
- 250 g cracker al rosmarino artigianali
- 1 bottiglia di Prosecco Superiore di valdobbiadene 750 ml DUCA DI DOLLE (LA FOTO DEL VASSOIO HA SOLO SCOPO ESEMPLIFICATIVO
68,20 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- Artikel verfügbar
Kommentar schreiben